一、方案概述：
化一環境“餐飲油煙綜合管治系統”是通過物聯網智能感知與無線通訊技術、大數據分析技術等，實現對餐飲企業油煙污染物排放的全過程智能管控。系統實時監測油煙排放濃度、顆粒物排放濃度、非甲烷總烴排放濃度及凈化器和風機的工作狀態，通過“數據采集與管理系統、數據統計與查詢系統、餐飲企業管理系統、報警管理系統、GIS網絡地理信息系統、運維巡檢系統、決策分析系統”等，實現不同空間、不同維度圖文一體化的綜合應用分析，為餐飲企業油煙治理設施的運行提供規范和預警，為運維企業的管理提供智能化、信息化服務，為監管部門協同執法、決策分析等提供技術和數據支撐。
二、方案構成：
三、方案特點：
1、實時監測油煙濃度、顆粒物濃度數據、風機工作電流/風機開關狀態和凈化器工作電流/凈化器開關狀態，根據濃度能自動控制凈化器的開停機；
2、系統具有測量精度高、響應迅速、斷電續傳等特點，可通過監控平臺對現場設備進行遠程升級、 更新主機與探頭程序；
3、設備探頭采用特殊設計，能有效抵抗油煙污染，安裝/清洗簡單、維護周期長；
4、通過以太網/2G/4G/NB-IOT等無線通訊和GIS網絡地理信息系統等技術，數據實時上報，實現對分散餐飲企業油煙排放的集中化、規劃化、信息化和智能化管理；
5、具有身份識別、操作權限管理、數據保護、運維巡檢、決策分析等系統，支持污染物排放趨勢分析、治污設備運行趨勢分析和異常報警，使人、事、物、數互相印證，為監管部門污染溯源分析提供技術支撐。
四、應用案例
1、深圳市羅湖區“互聯網+明廚亮灶”油煙濃度在線監控項目（服務單位：深圳市羅湖區政府）
2、深圳市生態環境局油煙督查管理系統項目建設（服務單位：深圳市生態環境局）
3、三亞市海棠區餐飲業油煙排放在線監測項目（服務單位：海南省公共資源交易服務中心）
4、深圳天安云谷油煙濃度在線監控項目
